Küpsetasin eile taas leiba – seekord mõtlesin, et ei eksperimenteeri mitte mingisuguste lisanditega, vaid piirdun peamiselt rukkijahuga. Tõe huvides tunnistan, et panin natuke soola, suhkrut ja maltoosat siiski ka taigna sisse.
Kuigi leivategu kandus mitmetel põhjustel öö peale, oli tulemus suurepärane! Tundub, et olengi kõiksugu maitseainete, seemnete, pähklite ja puuviljadega vahepeal liiale läinud.
Puhas rukkileib sai nii hea, et olin sunnitud seda öösel sööma, ei suutnud lihtsalt vastu panna. Ärge nõnda ise kodus muidugi järgi tehke, räägitakse, et öine söömine on ebatervislik!
Tellimine:
Postituse kommentaarid (Atom)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar